下列哪种物品可以被制成“人工鱼子酱”？

A.扇贝

B.海带

正确答案：B

海带本来长在海里，自带大海的风味，颜色又是黑色的，既不用添加香料也不需要添加色素，果然就是做“人造鱼子酱”的完美原料……工厂里先把风干的海带磨成粉末（下面这个黑色的），再加入盐、柠檬酸。有时候为了增加风味，也会添加其他一些风味物质……