医圣张仲景发明的“祛寒娇耳汤”,馅料使用了祛寒药材和哪种肉类?

医圣张仲景发明的“祛寒娇耳汤”,馅料使用了祛寒药材

医圣张仲景发明的“祛寒娇耳汤”,馅料使用了祛寒药材和哪种肉类?

医圣张仲景发明的“祛寒娇耳汤”,馅料使用了祛寒药材和哪种肉类?

A.驴肉

B.羊肉

正确答案:B

祛寒娇耳汤其实就是把羊肉和一些祛寒的药物放在锅里煮,熟了以后捞出来切碎,用面皮包成耳朵的样子,再下锅,用原汤再将包好馅料的面皮煮熟。

面皮包好后,样子像耳朵,又因为功效是为了防止耳朵冻烂,所以张仲景给它取名叫“娇耳”。